BİZİM MUTFAK - NİŞASTA MISIR (1 X 5 KG) BİZİM MUTFAK

BİZİM MUTFAK - NİŞASTA MISIR (1 X 5 KG) BİZİM MUTFAK

1 - ADET FİYATIDIR -

Bizim Nişasta 1*25 Kg Özellikleri

• Miktarı: 25 Kg


• Adet: 1


• Raf Ömrü: 2 Yıl


• 1 Çorba Kaşığı: 27 kcal

Bizim nişasta 1*25 kg özellikleri ile ülkemizin mutfağının en çok kullanılan malzemelerden birisi olarak mutfaklarda yerini alır. Nişasta gıda sektörünün vazgeçilmezleri arasında yer almıştır. Özellikle profesyonel mutfaklarda sütlaç ve puding dışında, sütlü tatlılar başta olmak üzere kek, pasta, baklava ve kurabiye yapımında mısır nişastası tercih edilir.

Bizim Nişasta 1*25 kg Kullanım Alanları

Mısır nişastası profesyonel mutfaklarda kullanım alanı oldukça geniş bir üründür. Mısır nişastası sıvı diye tabir edilen gıdalarda, yani; çorba, soslar, salça, muhallebi gibi düşük sıcaklıktaki sıvılarla karıştırılır. Bu sayede hamurumsu veya bulamaç kıvamına getirilir. Yemeğin ya da tatlının kıvamının artmasını sağlar. Kıvamı artırma noktasında tam bir kurtarıcı kimliğe sahiptir.

Nişasta, farin veya amidon, suda çözünmeyen, kompleks bir karbonhidrat olarak değerlendirilir. Bitkiler tarafından fazla glikozu depolamak alanında kullanılır. Endüstride ise tutkal, kâğıt ve tekstil yapımında kullanılır. Gıda sanayiinde kıvam artırıcı, yemek yapımında ise sıvıları koyulaştırmak amaçlı kullanılır.

Bizim Nişasta 1*25 kg Faydaları

Profesyonel mutfaklarda nişasta kullanmanın birçok avantajı vardır. İşte bu avantajlardan bazıları:

• Katılaştırma ve Koyulaştırma: Nişasta, sıvıları kalınlaştırma ve koyulaştırma özelliğine sahiptir. Bu özellik, çorbalar, soslar, çeşitli yemekler ve tatlılar gibi birçok tarifte kullanılabilir.


• Stabilite: Nişasta, yemekleri daha kararlı hale getirebilir. Soslar ve çorbalarda nişasta kullanmak, bu karışımların ayrışmasını önleyerek daha uzun süre homojen bir yapıda kalmasını sağlar.


• Jöleleme Özelliği: Nişasta, soğuduğunda jöleleşme özelliğine sahiptir. Bu özellik, tatlılarda ve turta dolgularında kullanılarak kıvamın korunmasına yardımcı olabilir.


• Pişirme Sırasında Kullanım Kolaylığı: Nişasta, genellikle pişirme sırasında kullanımı kolaydır. Sıvıya karıştırılabilir ve hızlı bir şekilde kıvam alabilir.


• Renk ve Şeffaflık Kontrolü: Nişasta, kullanıldığı yemeğe belirli bir renk ve şeffaflık kazandırabilir. Bu özellik, özellikle sos ve çorba tariflerinde görünümün önemli olduğu durumlarda tercih edilir.


• Koku ve Tat Nötralliği: Nişasta, genellikle nötr bir koku ve tada sahiptir, bu da diğer malzemelerin lezzetini değiştirmeme özelliği sağlar.


• Geniş Kullanım Alanı: Nişasta, birçok farklı yemekte ve tatlıda kullanılabilir. Keklerde, kurabiyelerde, krema patisserie'de, çorbalar ve soslar gibi birçok farklı mutfak uygulamasında yaygın olarak kullanılır.

………….

Ürünün iade alınabilmesi için aşağıdaki koşulları sağlaması gerekmektedir.

• Donuk, 4 ve raf ömrü 15 gün ve altı olan ürünlerde, sadece müşteriye teslimat sırasında iade alınır. Ürün ayıplı veya gizli ayıplı ise sevkiyat sonrası da iade alınabilir.

• Peynir, tereyağı için teneke açılıp sadece 1 kalıp kullanılmış olması şartıyla iade kabul edilir.

• Zeytin, salça, turşu gibi diğer teneke ambalajlı ürünlerde, teneke açılıp sadece 1 kg. kullanma şartı ile iade kabul edilir.

• Koli, Çuval ve paket (makarnalar vb.) ürünlerin iadesinde, ürünlerin kullanılmış olması durumunda, ürün ambalajlarını geri almak (parti no ve SKT bilgisi okunabilecek şekilde) şartıyla iade kabul edilir.

• Firmamızdan kaynaklanan sorunlardan (son kullanma tarihi geçmiş, hasarlı ambalaj vb.) müşteri ürünü iade etmek isterse, ürünün açılmamış, kullanılmamış olması ve ürün iade talebi sevk tarihi üzerinden 15 gün geçmemiş ise müşteri iadesi alınır. Aksi taktirde müşteri iadesi alınmaz.

• Donuk, 4 ve raf ömrü 15 gün ve altı olan ürünlerde, sadece müşteriye teslimat sırasında iade alınır. Ambalajı açılmamış, kullanılmamış ve 15 gün iade süresi geçmemiş tüm ürünler için iade talebi oluşturabilirsiniz.

BİZİM MUTFAK1005781